CONTROALE. Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC ) anunță controale la nivel național înainte de Sărbătorile Pascale, vizând siguranța produselor alimentare și corectitudinea comercializării în această perioadă aglomerată.
Verificările se concentrează pe produse specifice Paștelui, precum carne (în special miel), pește, produse de post, panificație, dulciuri și vopsea de ouă, autoritățile urmărind respectarea normelor de siguranță alimentară.
Reprezentanții instituției atrag atenția că vigilența consumatorilor este esențială, recomandând verificarea atentă a produselor înainte de cumpărare.
În cazul cărnii și produselor din carne, cumpărătorii trebuie să fie atenți la etichetare, termen de valabilitate și proveniență, evitând produsele din surse neautorizate. De asemenea, este important ca acestea să provină din unități autorizate sanitar-veterinar.
Pentru ouă, se recomandă alegerea celor cu coajă intactă și curată, iar eticheta trebuie să conțină categoria de calitate, greutate și data de expirare.
În ceea ce privește produsele de patiserie, acestea trebuie să fie corect manipulate și depozitate, iar personalul să respecte normele de igienă. Etichetele trebuie să indice clar ingredientele și alergenii.
La ciocolată și dulciuri, consumatorii sunt sfătuiți să urmărească aspectul produsului și informațiile de pe ambalaj, inclusiv producătorul și termenul de valabilitate.
Pentru vinuri și băuturi alcoolice, este important ca lichidul să fie limpede, fără impurități, iar eticheta să conțină toate informațiile obligatorii, inclusiv concentrația alcoolică și originea.
În plus, ANPC avertizează asupra riscurilor utilizării vopselelor nealimentare pentru ouă, recomandând cumpărarea exclusiv din surse autorizate, cu etichetare completă și instrucțiuni clare.
Autoritatea subliniază că respectarea acestor recomandări ajută la prevenirea riscurilor pentru sănătate, iar consumatorii sunt încurajați să fie atenți și responsabili în alegerile lor.
