EVENIMENT. Șumuleu Ciuc găzduiește, în acest weekend, cea de-a XI-a ediție a Zilelor Plantelor Medicinale din Ținutul Secuiesc, un eveniment care aduce împreună specialiști, cultivatori, producători locali și iubitori ai naturii. Organizatorii spun că interesul pentru plantele medicinale și aromatice este tot mai mare, atât în rândul celor care le cultivă, cât și al publicului.
Potrivit reprezentantei Asociației Organizațiilor Agricole Secuiești, Miklós Szende, chiar dacă nu există statistici oficiale privind numărul cultivatorilor și consumatorilor din zonă, succesul și dezvoltarea evenimentului demonstrează că tot mai multe persoane sunt interesate de cultivarea, utilizarea și proprietățile plantelor medicinale.
Ediția din acest an se desfășoară pe parcursul a două zile și include un program extins, cu prelegeri, ateliere practice, demonstrații, activități interactive și programe dedicate familiilor și copiilor.
Tradiție, natură și informații științifice
Organizatorii subliniază că plantele medicinale și aromatice fac parte din patrimoniul natural și cultural al zonei, iar cunoștințele despre folosirea lor au fost transmise din generație în generație în comunitățile rurale.
Scopul manifestării este de a păstra această moștenire, dar și de a o completa cu informații moderne și științifice despre utilizarea corectă a plantelor în alimentație, sănătate și gospodărie.
Totodată, evenimentul reprezintă o oportunitate pentru producătorii locali și meșteșugari de a-și prezenta produsele și activitatea, contribuind astfel la susținerea economiei locale și la valorificarea responsabilă a resurselor naturale.
Conferințe, gastronomie și activități pentru toate vârstele
Programul include conferințe dedicate unor teme diverse, precum plantele aromatice folosite în bucătăria transilvăneană, plantele sălbatice comestibile, cultivarea șofranului, rolul condimentelor în menținerea sănătății, plantele menționate în Biblie și utilizarea plantelor medicinale în protecția culturilor agricole.
De asemenea, este programată și o masă rotundă despre viitorul sectorului plantelor medicinale în Ținutul Secuiesc.
Vizitatorii vor putea participa și la demonstrații culinare inspirate din rețete istorice, reinterpretate într-o manieră modernă, precum și la târgul producătorilor locali și la numeroase activități pentru copii.
Un loc cu o istorie aparte
Evenimentul are loc în Grădina Maria din Șumuleu Ciuc, spațiu administrat de Centrul de Protecție a Copilului „Sfântul Ștefan”, din cadrul Fundației „Sfântul Francisc” din Deva.
Grădina este cunoscută atât pentru atmosfera sa liniștită, cât și pentru legătura cu istoria plantelor medicinale. Potrivit organizatorilor, în secolul al XVII-lea, călugărul franciscan Ioan Căianu (Kájoni János) cultiva aici plante medicinale și a realizat lucrarea „Magyar Herbárium”, una dintre cele mai importante opere dedicate acestui domeniu.
Accesul publicului este gratuit, iar organizatorii își doresc ca ediția din acest an să fie nu doar un eveniment de specialitate, ci și o sărbătoare a naturii, comunității și tradițiilor locale.
