ANPC. Cristian Popescu Piedone, președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), a anunțat că în urma unor sesizări privind posibile cazuri de toxiinfecție alimentară la grădinița „The Nursery” din Sectorul 2, s-au efectuat controale operative atât la sediul unității de învățământ, cât și la firma de catering TEAM Gastro Boutique SRL, care furniza mesele pentru copii.
Potrivit anchetei, 11 copii din totalul de 36, precum și o educatoare, au prezentat simptome digestive după ce au consumat paste cu ton și porumb la masa de prânz. Aceștia au fost transportați la unități medicale de echipaje SMURD pentru investigații de specialitate.
Constatări la grădinița „The Nursery” – SC Anamaria Tătaru Nursery SRL:
-Masa copiilor era asigurată prin catering.
-Sala de mese, amplasată la subsol și folosită și de personal, era improprie din punct de vedere igienico-sanitar.
-Nu exista frigider pentru păstrarea probelor alimentare; cele existente erau stocate în recipiente neconforme.
-Lipsă de documente de conformitate, fișe tehnice și depozitare adecvată a alimentelor.
-Saltelele erau rupte, fără protecții, iar camerele nu aveau termometre ambientale.
-Lipsa autorizării ISU, cabinet medical și triaj epidemiologic.
-Toboganul din curte nu avea avize sau întreținere tehnică.
-Nerespectarea normelor prevăzute de Ordinul ANPC nr. 201/2022 privind meniul pentru grădinițe.
Sancțiuni aplicate:
-5 amenzi contravenționale în valoare totală de 40.000 lei.
-S-a dispus oprirea temporară a activității și s-a propus închiderea unității pentru o perioadă de până la 6 luni.
Constatări la TEAM Gastro Boutique SRL:
-Utilizarea de ustensile neprofesionale și bureți de sârmă la igienizare.
-Ulei de gătit uzat, cu miros rânced și modificări vizibile.
-Deșeuri depozitate necorespunzător.
-Materii prime fără etichete, termene de expirare sau condiții de păstrare.
-Echipamente murdare, cu depuneri de grăsime și zone cu rugină.
-Lipsa cântarului omologat și a documentelor de funcționare.
-Alimentele erau transportate cu un vehicul fără autorizație sanitar-veterinară.
-Lipsa probelor alimentare din preparatele livrate grădiniței.
Sancțiuni aplicate:
-6 amenzi contravenționale, totalizând 57.000 lei.
-S-a dispus oprirea temporară a activității și propunerea de închidere pentru 6 luni.
-S-a retras definitiv de la consum o cantitate de 45 kg de materie primă, în valoare de aproximativ 5.000 lei.
