RECORD. Cafeaua, un produs de consum cotidian pentru milioane de oameni, devine treptat un lux inaccesibil. Prețurile la cafeaua arabica au atins noi maxime, depășind 3,60 dolari pe livră, din cauza stocurilor reduse din Brazilia și a incertitudinilor legate de recolta viitoare. În plus, scăderea exporturilor din Vietnam și India agravează criza aprovizionării.
Piața cafelei este într-o continuă ascensiune, prețurile fiind puternic influențate de lipsa de stocuri și de problemele din lanțul de aprovizionare. La începutul acestei săptămâni, contractele futures pentru cafeaua arabica de pe bursa ICE au atins un record istoric de 3,6945 dolari pe livră, înregistrând o creștere de aproape 15% față de anul trecut. În final, prețul s-a stabilizat la 3,6655 dolari pe livră, cu o creștere de 2,5%.
Brazilia, cel mai mare producător de cafea arabica la nivel mondial, joacă un rol crucial în formarea prețurilor. Aproape 80% din recolta curentă a fost deja vândută, iar tranzacțiile recente sunt din ce în ce mai lente. Deși condițiile meteo din acest an sunt mai favorabile după seceta severă de anul trecut, agenția braziliană de aprovizionare Conab estimează că recolta din 2025 va fi cu 4,4% mai mică decât cea din 2024.
Pe plan global, oferta de cafea este limitată. Vietnamul, liderul producției de cafea robusta, se confruntă cu o vânzare lentă a stocurilor, iar India, al cincilea mare producător mondial, raportează o scădere de peste 10% a exporturilor în 2025, din cauza unei producții scăzute și a stocurilor insuficiente. Fermierii din aceste țări preferă să-și păstreze recoltele, în speranța unor prețuri mai mari în viitor.
Prețul cafelei robusta a crescut și el cu 0,9%, ajungând la 5.609 dolari pe tonă metrică. În Brazilia, aproape toată recolta de cafea robusta a fost vândută, ceea ce reduce și mai mult disponibilitatea pe piață.
Cu oferta din ce în ce mai limitată și cererea în creștere, cafeaua devine un produs tot mai costisitor, transformându-se într-un lux inaccesibil pentru mulți consumatori.
